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生茶精选文章

  • 经常胃胀胃酸?这些养生茶呵护你的胃

    经常胃胀胃酸?这些养生茶呵护你的胃

    生活中不少茶有健胃养胃的功效,养胃的茶一般是性温的茶,在减少肠胃负担的同时,还可以对肠蠕动起到促进作用。下面我们来给大家介绍4款养胃茶,在饮茶的同时做到养胃护胃。1、普洱茶普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的成长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作
  • 普洱茶中的生茶到底是属于绿茶还是黑茶呢?

    普洱茶中的生茶到底是属于绿茶还是黑茶呢?

    说到中国茶叶的分类,一般分为传统茶和再加工茶类。传统茶就是六大茶类,按照发酵程度可以分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。这几年随着市场的运作,普洱茶和白茶大受消费者的青睐。茶叶博览会的销售中普洱茶就占据了半壁江山,不少普洱茶品牌成为中国茶叶标准的制定范本和名茶的代表,例如大益
    03月30日月城°
  • 什么样的普洱生茶值得收藏?你知道吗

    什么样的普洱生茶值得收藏?你知道吗

    在普洱茶圈,大家都知道50年代的红印和80年代的88青饼是两款典型的收藏级普洱茶。它们历经数十年的存放,每次品饮,味道都有变化,到如今品饮,口感和滋味可以说日臻完美。这就是配方老茶价格昂贵的原因所在。这两款茶从品饮和投资的角度都得到了大家一致的认同,同时也满足了当今茶友们边收藏边
    03月30日森迷@
  • 小户赛普洱生茶常见口感特点

    小户赛普洱生茶常见口感特点

    小户赛是一个自然村,隶属于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村委会,当地居民以拉枯族为主。小户赛在古树普洱茶中的名气可不小,一些茶友甚至称小户赛的茶为“赛冰岛”,影响力非同一般。说起冰岛古树普洱茶,茶友都很熟悉,但小户赛才是勐库最早种茶,古茶园面积最大,古茶树数量最多,古茶园保存最为完
    03月30日一世有勋
  • 关于普洱茶,为什么生茶要比熟茶贵?

    关于普洱茶,为什么生茶要比熟茶贵?

    最近因为忙于搬家的事宜,更新中断了一段时间。预计在20号开始,恢复一周2-3更。感谢您的关注!我是新农民治,持续分享好知识。阅读此篇文章大概需要3分钟,亦可以收藏起来,偶尔翻看变成永久知识。普洱茶有生茶和熟茶之分普洱茶分为生茶和熟茶,从普洱茶初制成型(刚被压制成型、出厂的时候),
    03月30日长发甩甩-
  • 普洱茶是生茶好还是熟茶好

    普洱茶是生茶好还是熟茶好

    普洱茶以其独特的韵味在各种名茶里占有一席之地,是很多人喜欢的茶品。普洱茶从制作方法上来分有生茶和熟茶之分。那么,是生茶好还是熟茶好呢?这个问题很常见,也有很多人探讨,但很难有绝对的答案。因为萝卜白菜,各有所爱,毕竟各人口味不同,选择也就不同。毕竟两种茶口感确实差异比较大,非要说哪
    03月30日黑、高贵
  • 如约茶事——普洱茶还有生茶和熟茶之分?赶紧来看看,别再闹笑话

    如约茶事——普洱茶还有生茶和熟茶之分?赶紧来看看,别再闹笑话

    茶故事之《不听话的小普洱茶》在普洱茶乡,有一个非常不听话的小普洱茶,他经常捉弄老普洱茶还欺负比他小的小普洱茶,虽然父母经常教导他要好好对待乡亲们,但是却毫无效果。于是他的父母便找到老族长,希望能寻求到好的解决办法,族长便说出了一个秘法,关到密室里改造70天,他就会很成熟,不会再像
  • 不论散茶,还是饼茶,白茶有生茶与熟茶之分吗?

    不论散茶,还是饼茶,白茶有生茶与熟茶之分吗?

    散茶和饼茶,是白茶中的一对姐妹花。花开并蒂,总是特别美好。散茶和饼茶,因工艺的细微差距,亦有截然不同的两种个性。2020年第一个工作日,村姑陈便泡了2017年的五彩贡眉。一款,是散茶。以枝大叶阔,蓬松自然的形态,陈化了两年零四个月,逼近老白茶。时节如流,岁月不居。散茶经过两年多的
  • 茶叶分为生茶和熟茶,而熟茶有哪些?

    茶叶分为生茶和熟茶,而熟茶有哪些?

    生茶的茶饼主要以青绿色为主,制作手法比较传统,没有经过所谓的“渥堆”工序,泡出的茶汤颜色比较透亮。熟茶是指经过发酵的茶叶,熟茶的茶饼在视觉上呈现出深黑色,泡出来的茶汤颜色为红褐色,在夏日饮用可以起到很好的清热消暑的作用。一般我们所谓的生茶与熟茶,主要是指焙火而言,依焙火时间长短及
    03月30日醉為誰
  • 熟茶上火,生茶伤胃?不同人群该如何选择适合自己的普洱茶

    熟茶上火,生茶伤胃?不同人群该如何选择适合自己的普洱茶

    普洱是适口性较好的大众茶,即使没有饮茶习惯的人也听说过普洱茶。普洱茶茶汤橙黄浓厚,味浓醇,十分受茶友喜欢,但因为普洱茶又分为生茶和熟茶,因此功效上又有些区别,适合的人群自然也不同。普洱生茶普洱生茶的制作未经过渥堆发酵处理,因此茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿,滋味苦涩浓烈,
    03月30日寒煙似雪
  • 生茶存久了就会变成熟茶?信了的茶友你们认真的吗?

    生茶存久了就会变成熟茶?信了的茶友你们认真的吗?

    都知道普洱熟茶的存在是学习黑茶的制茶手法,利用渥堆发酵工艺的来让普洱茶迅速达到老生茶饱和的口感。那么熟茶是为了老生茶而生,老生茶存储到最后会变成熟茶吗?相信这个问题很多茶友可能都想问。所以,泠泠今天就在认真的跟大家讲一遍,为什么生茶永远变成不了熟茶。主要原因还是在两者的制作手法上
  • 普洱生茶,什么时候最好喝?

    普洱生茶,什么时候最好喝?

    按照国家标准,普洱茶划分为生茶与熟茶两大类,两种分类又以是否发酵为分界点,加上这两种茶各有韵味,最佳品饮就十分讲究,今天我们说说普洱生茶。你知道普洱生茶什么时候最好喝吗?对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有前提条件:原料好,工艺好,存储环境好。不满足这个条件,存多久都不会好
    03月30日戴美瞳的虾

生茶问题列表

生茶知识库

  • 生茶的加工步骤

    云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥:采摘:手工采摘一芽两叶为上。萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。揉捻:有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎,使茶汁

  • 生茶的功效

    普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工

  • 如何辨别生茶

    生茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。汤色:以黄绿、青

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