老黄瓜薏仁瘦肉汤的做法

发布日期:
2019年4月15日
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食材

主料:黄瓜(老)适量、猪肉适量、薏米适量

辅料:扁豆适量、蜜枣适量

调料:水适量

做法

1.挑选老黄瓜的时候,要挑瓜身粗壮的,颜色越深的为好。买回来的黄瓜,洗干净后去掉瓜瓤切成大块,切记不要削皮,连瓜皮一起煲功效更佳。

2.材料全部放入高压锅

3.一次性加足清水

4.大火上气后转小火20分钟

饮食小常识

1、老黄瓜就是将黄瓜长至老身成金黄色,瓜皮上有裂纹。而老黄瓜含植物性蛋白及维他命,具有消暑散热、清肠热和降燥火的功能。还能促进肠道中食物的排泄、降低胆固醇,亦能抑制糖类变成脂肪,更有助减肥,清润肺胃,润而不寒,真是解暑之妙品.

2、薏米药食兼之,是广东民间夏日常用的煲汤用料,其性凉味甘、甜,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代营养学还认为它能抑制细胞的异常增生和繁殖,对皮肤异常增生,如粉刺、赘疣等有防止作用,利于粗糙皮肤的健美。

杂粮排骨汤的做法

食材做法1.准备好所有材料2.排骨焯水去掉血水,洗净备用;白慈姑削皮洗净切块。胡萝卜切滚刀,玉米切小块备用3.把所有材料一起放入沙锅煲1小时以上,4.最后放少许盐调味即可。……阅读全文 >>

凉瓜薏仁排骨汤的做法

用料:薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒。做法:1:提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右;2:水烧开后放入洗净的排骨,加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟;3:将汆烫好的排骨洗净,和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入慢炖锅,一次性加入适量的开水,大火煲开后转中小火煲2-3个小时左右……阅读全文 >>

杂粮早餐粉的做法

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红薯杂粮饭的做法

食材杂粮米、红薯、玉米油。做法1、杂粮米加入适量的水,浸泡过夜;2、浸泡好的杂粮米捞起,沥干水分;3、红薯去皮切成小丁;4、将杂粮米和红薯丁放入电饭煲,水量比平时蒸饭多加一点水,再加少许玉米油蒸熟即可。小贴士1、杂粮米可以买现成搭配好的,也可以自己随心所欲的混搭(糙米、黑米、红米……阅读全文 >>

黄焖鸡米饭的做法其三

食材:鸡翅、米、葱、蚝油、料酒、油、香菇、姜、洋葱、酱油、盐。步骤:1、鸡翅、香菇一同洗净,鸡翅用刀从中间剁开,香菇对半切开;2、处理好的鸡翅与香菇一同用调料腌制15分钟;3、将250克米与500毫升水,倒入盆内泡10分钟;4、锅底倒油,放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水;5、盖……阅读全文 >>

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