中国黑米产地在哪里

中国黑米的产地主要是在陕西、贵州以及湖南等地。

中国黑米的种植历史十分悠久,是中国古老而名贵的水稻品种,相传在距今二千多年前的汉武帝时期,黑米是由博望侯张骞最先在陕西洋县发现的。

黑米中含有丰富的营养物质,食用以后对身体有十分好的滋补作用。特别适于少年时期的脱发白发、产妇术后的身体虚弱、贫血、肾虚以及抵抗力弱等人群食用。

黑米也具有一定的药用功效,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短、贫血失血、咳嗽喘逆、早泄滑精、小便短赤等患者辅助治疗疾病的养生美食。

黑米的禁忌与副作用

1.米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。2..病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。3.黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。……阅读全文 >>

坐月子吃黑米的好处有哪些?

1、黑米含有微量元素和碳水化合物,产妇多吃可以补血明目,能预防产后贫血。2、产妇在分娩时流失了大量的血液,所以产后需要多吃补血的食物。黑米有补血养气的功效,适量食用可以补血益气,有利于产后身体复原。3、黑米的维生素和微量元素,对母乳喂养的宝宝也有好处。不但可以促进宝宝的身体和骨骼……阅读全文 >>

什么是黑米?

黑米是一种药食两用的大米,是一种黑色的糯米,它的外表如墨一般的黑,具有很高的营养价值,这样的营养价值也为它博得了“黑珍珠”,与“世界米中之王”的称号。同时也具有很高的药用与食用的价值。但是对于黑米来说,它并不适合做成白米饭,然后作为米饭这样的主食来食用。这是因为黑米是一种粗粮,要……阅读全文 >>

黑米的药用功效是什么?

【性味特征】性平,味甘。【归经】脾、胃经。【功效】黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。【养生宜忌】宜黑米适宜产后血虚、病后体虚者;或贫血者;或肾虚者;年少须发早白者食用。忌脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。【相宜配伍】黑米与大米……阅读全文 >>

自制黑米面黑芝麻包的做法

黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。用料面粉300克黑米面50克酵母5克水适量做法步骤1、酵母用适量温水化开2、和面粉倒在一起3、我是用厨师机……阅读全文 >>

黑米作用是什么?

黑米的作用:1、现代医学证明,黑米具有滋阴补肾、补脾温肝、补胃补脾、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有助于防治头晕、眼花、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺滴咳、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等疾病。2、由于黑米所含营养成分较多集中在黑皮中,故不宜精制,以食……阅读全文 >>

黑米在水里泡为什么会出现红颜色?

黑米的表壳有水溶性的黑色素,洗黑米的水变红色很正常。黑米其表面的蜡质层为黑色,剥除蜡质层后就像普通白米了,黑米的营养价值也主要在于这层蜡质层,这层表壳是水溶性的黑色素,洗黑米的水变色很正常。凡是有颜色的谷物在泡水之后或多或少都会有掉色的情况。天然黑米表面光亮,光泽均匀,黑米外面的……阅读全文 >>

自制黑米发糕,松软好吃有营养

黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,给宝宝适量添加有助于微量元素的补充。原……阅读全文 >>

美味的黑米戚风做法

食材:〖蛋黄糊〗,细砂糖25g,玉米油40g,低粉25g,蛋白4个,香草精(可不放)1.2滴,蛋黄4个,牛奶50g,黑米粉60g,〖蛋白霜〗,细砂糖50g,柠檬汁(可不放)2.3滴制作方法:准备好所需材料,将蛋白和蛋黄分离。(选用每个65克左右,冷藏24小时后的新鲜鸡蛋)因为是晚……阅读全文 >>

原来黑米加它一起煮 软糯又美味

黑米可以说是我们养生中最不能缺少的一种食物,黑米也属于一种粗粮,对于现在的人们来说,现在很多人都非常喜欢吃粗粮,特别是爱美的女性朋友们经常吃粗粮,不仅能起到瘦身的效果,而且还能补身体,简直就是两全其美。春天的天气非常干燥,所以这个时候,可以多吃一些黑米。黑米里面含有的营养价值是非……阅读全文 >>

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