冬瓜薏米煲排骨要怎么做?

发布日期:
2019年4月15日
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薏米是一种对人体非常好的食物。它不仅可以食用,还可以用来入药。很多女性朋友经常食用它是因为觉得它有美容的效果。如果你知道了薏米的功效与作用及食用方法,我想可能会好一些,不会因为它的美容作用而狂吃狠吃。薏米是好东西,但是食用要适量。

薏米的功效与作用

第一:薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

第二:经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

第三:正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

冬瓜薏米煲排骨要怎么做?

食材:

冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许

做法:

1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用。

2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物。

3.把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥。

4.把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可。

薏米如果配合冬瓜同食,对去暑利湿有很大的作用。薏米的功效很多,因此大家都非常喜欢食用,但是因为它比较难煮,因此在吃之前最好泡几个小时。而薏米在生活中的作用还有很多,但是在食用的时候要注意,有一些体质偏寒的朋友要少吃,以防引起身体不适。

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