为什么说汉堡是垃圾食品?

发布日期:
2020年1月14日

汉堡的主要原料:面包壳、炸鸡排(或猪排、羊排)、生菜、沙拉酱,这还是最简单的汉堡制作方法,复杂一点的还会加入更多的油炸肉制品。其中面包壳,就是汉堡外层的两个面包切片,主要营养素为碳水化合物。大部分外壳为白面包,其中碳水化合物的组成主要是淀粉,营养素组成很单一,而且精细的淀粉含量较多。

里面夹着的炸鸡排,高热量,低营养素密度,经常吃体内还会累积致癌物的油炸食品之一。同样体积的鸡排,油炸过的所含热量比未油炸的增加一倍。高热量带来的危害,远大于鸡排本身含有的蛋白质、维生素B族等营养成分带来的益处。

汉堡里抹的沙拉酱是极高热量食物,每一百克里含725kcal,营养成分又很单一,脂肪含量较多,少量的蛋白质和碳水化合物,其他维生素和矿物质的含量基本为0。

综上分析,整个汉堡貌似变成高热量、低营养素密度的集合体。虽然组合起来也基本含有七大营养素,但除了脂肪、碳水化合物和少量蛋白质外,其他维生素、矿物质、膳食纤维微乎其微,根本不能满足一餐营养素的需要。同时热量高,容易造成体内脂肪堆积,除了满足口感,对身体弊大于利。

最高汉堡多少高?

不少人都爱吃汉堡,但高度超过1米的汉堡或许没有几个人尝试过。英国一对夫妇就制作出一种“通天汉堡”,高达1.6米。据悉,这种超级高的汉堡是由英国兰开夏郡的克拉克森夫妇制作的,这个汉堡由10个芝士汉堡组成,馅料包括熏肉、午餐肉、肉酱、意面、香肠、肉丸、牛肉,还附上了生菜沙拉,看起来让……阅读全文 >>

最老汉堡是怎样?

1995年,当时还是十几岁少年的澳大利亚男孩迪恩和尼茨在麦当劳买了一个汉堡,准备把汉堡给他们另外一个朋友。不过这名朋友后来“爽约”,未能和他们碰面。尽管没见着小伙伴,但迪恩和尼茨却把汉堡保留了下来,这一留,就是20年。20年后,当年的少年迪恩和尼茨变成了老爷们儿,而那个汉堡还保持……阅读全文 >>

最贵汉堡多少钱?

一家伦敦餐厅宣布打造出世界上最昂贵的汉堡。这种汉堡售价1100英镑,饰以金箔,龙虾和鱼子酱。据悉,这家餐厅花三周时间设计出这份世界最贵汉堡。汉堡的肉饼是220克神户牛肉和60克新西兰鹿肉切碎混合而成,以平衡脂肪含量。在汉堡中心位置还有黑松露布里芝士,一旦加热变熟就会变成“液体口袋……阅读全文 >>

孕妇能吃汉堡包吗?

汉堡包是一种西式快餐,因为简单快捷受到了人们的喜爱,但是考虑到孕妇这种特殊的情况,在食用的时候需要多加的注意,下面我们来看一下孕妇能吃汉堡包吗?孕妇在生活中可以适当的吃汉堡包,但是不可以多吃。汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外……阅读全文 >>

最辣汉堡是怎样?

英国苏塞克斯一家汉堡店推出了一款超级辣的汉堡,已有4人在吃完汉堡后休克,而另一人则被辣得胃穿孔。因此,餐馆老板尼克要求凡是点这款汉堡的客人都必须在餐前签署免责同意书。据报道,这款名为“XXXHotChilli”的汉堡,抹上了一种非常辣的配料。尽管这款汉堡已经将5人送进了医院,但令……阅读全文 >>

汉堡的营养成分是怎样?

不同的汉堡包拥有不同的营养成分,以下数据只是参考,不能代表绝大多数的汉堡包的真实情况:每100克汉堡食物中含有的元素:热量127.00(千卡)钙126.00(毫克)脂肪5.30(克)蛋白质2.40(克)镁12.00(毫克)碳水化合物17.30(克)硫胺素0.01(毫克)铁0.50……阅读全文 >>

鸡腿汉堡包有多少热量?

现代人除了追求美味,更加追求健康,特别是女性朋友,可以为了健康健美而节食。鸡腿汉堡包虽然好吃,但是很多爱美的女性往往会望而却步,谁让它热量高啊!那么,究竟鸡腿汉堡包有多少热量呢?鸡腿汉堡包含热量257大卡,碳水化合物22.2克,脂肪13.15克,蛋白质11.95克,这让爱美的女性……阅读全文 >>

鸡腿汉堡包的营养价值有哪些?

鸡腿汉堡包之所以能得到这么多人的青睐,不仅仅是由于其美味可口,还因为其的营养价值还是挺高的。那么,鸡腿汉堡包的营养价值都有哪些呢?鸡腿汉堡包选用了鸡腿肉,鸡腿肉蛋白质含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,而且鸡腿肉口感较好,容易咀嚼,因此很……阅读全文 >>

汉堡的由来是怎样?

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民……阅读全文 >>

用微波炉如何热汉堡?

微波炉热汉堡的话,不要直接把汉堡放入微波炉,这样汉堡的中间会被烤干,时间久了可能都硬的咬不动。必须要将汉堡经过处理后放入微波炉加热,一般加热时间为中火一分钟,这样热出来的汉堡才不会干。当然,因为水气无法放出,热出来的汉堡会有点儿绵软塌陷。处理方法为:将汉堡用纯白无图案的纸或保鲜膜……阅读全文 >>

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一季花开,陌上香,一季悲怨,枕上伤。