板栗去皮的窍门是什么?

发布日期:
2019年5月15日
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1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。

苹果板栗饼的做法

食材做法1.红枣去核,蒸熟后去皮。2.苹果切块。3.苹果,板栗,红枣,加清水打泥。4.倒入面粉,搅拌均匀。5.装入裱花袋。6.小火刷油。7.剪小口,挤入面糊,煎至两面金黄即可。苹果板栗饼成品图……阅读全文 >>

板栗是什么样子?

板栗壳基部圆或宽楔形,有时偏斜,羽状脉,边缘有锯齿,齿端有芒,上面无毛或嫩叶薄被星状短柔毛,下面密被白色、星状短绒毛和较长的单毛;叶柄短。夏季开花。花单性同株;雄葇荑花序直立,细长;雌花集生于枝条上部的雄花序基部。壳斗球形,上有针刺,刺上密被紧贴的柔毛板栗果实单叶、椭圆或长椭圆状……阅读全文 >>

板栗怎么去皮

栗子虽然好吃又营养,但是栗子的外壳比较坚硬,我们在吃栗子的时候总是为了剥皮难而感到苦恼,别担心,现在就为您快捷去栗子皮提供一个好办法!去生栗子皮时可以先将栗子洗净,然后将其浸没于沸水中,五分钟后取出,将其切开,此时栗子皮也会脱落。亦可将栗子冷冻两个小时后取出剥……阅读全文 >>

燕麦板栗豆浆的做法

食材做法1.原料:板栗、黄豆、燕麦片2.黄豆洗净后用清水浸泡四个小时3.板栗用刀划开一道口后放入锅中煮五分钟4.然后将板栗放入冷水中,就能方便的去壳了5.剥好的板栗切碎一些6.将黄豆、燕麦和板栗一起放入豆浆机内7.加水至上下水位之间8.豆浆机接通电源,选择五谷豆浆功能9.程序结束……阅读全文 >>

板栗排骨烧榛蘑的做法

食材做法1.榛蘑入水中浸泡软身,用剪刀剪去尾部硬结2.葱姜切片3.板栗入水中清洗干净,个大的用刀切成两半好熟4.排骨冷水入锅中,烧开后关火捞出排骨去除血质5.锅入油烧热,炒香葱姜片6.加入排骨、料酒、红烧汁炒五六分钟7.加入板栗、高汤、糖大火烧开转中小火烧制20分钟8.再加入榛蘑……阅读全文 >>

桂花板栗重阳糕的做法

食材做法1.取适量的糯米粉。2.准备好糖桂花。3.板栗事先烧熟,切碎。4.将糖和桂花倒入糯米粉中,用热水搅拌后揉成团。5.再加入板栗碎,揉一会而。6.将米粉团擀成饼状。7.开水上锅蒸熟十分钟后,取出。8.切块,装盘。……阅读全文 >>

宝宝吃板栗的做法

板栗美味又营养,常用来做汤料,适用于炒、蒸、焖、烤等做法,但是对于宝宝来说,不适合吃太多板栗,也不适合食用做法过于复杂的板栗。肉末板栗油菜粥原料:大米50克,适量……阅读全文 >>

板栗长在什么地方?

板栗(学名:Castaneamollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿……阅读全文 >>

板栗的吃法

板栗在南北方都是很好的果品,但由于南北方的板栗各有特点,因此吃法也有些不同。北方人将板栗放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒板栗,南方人则多用板栗做菜煮汤。板栗可以生吃,也可以糖炒栗子或栗子烧鸡或栗子烧肉,做成糕点、菜肴、煮粥等,而用其煲汤的营养价值会更高……阅读全文 >>

宝宝能吃板栗吗

板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,提高免疫力,增强宝宝的抵抗力,还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。虽说板栗可以补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全,而板栗又含有丰富的纤维素,宝宝吃板栗后,容易引起……阅读全文 >>

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剪刀

是切割布、纸、钢板、绳、圆钢等片状或线状物体的双刃工具,两刃交错,可以开合。在中国,因纺织业发展,剪子、剪刀业内有区分。

板栗

板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

冰箱

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。

微波炉

微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。

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