香煎核桃饼的做法

食材

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做法

1.面揉成光滑面团

2.放置温暖处发酵至2倍大

3.核桃肉摊放在保鲜膜上

4.切碎

5.把面团分成剂子,压平

6.擀成椭圆形,在表面刷上一层油

7.放上核桃肉

8.卷起

9.卷成面团

10.用手掌压平

11.刷上一层油

12.放入电饼铛烙至两面发黄即可

香煎核桃饼成品图

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烹饪技巧

核桃肉切得越碎越好。

椒盐大胡桃的做法

配料:大胡桃(核桃)10千克,精盐1千克,粗盐20千克。操作:1.将粗盐炒至烫手,然后投入经过挑选的大胡桃,用中火拌炒约10分钟,炒至胡桃烫手,盛起,筛去盐。2.将精盐溶于热水中,再将炒热的大胡桃投入盐水中,翻拌均匀,使胡桃吸入盐水。3.将吸过盐水的胡桃入锅用文火翻炒,炒至胡桃肉……阅读全文 >>

核桃糖的做法

菜系及功效:补血食谱便秘食谱健忘食谱补虚养身食谱工艺:糖溜核桃糖的制作材料:主料:核桃250克,黑芝麻250克,赤砂糖500克调料:香油5克核桃糖的做法:1.将核桃仁、黑芝麻炒香.2.红糖加水用旺火煮沸,再用文火熬至稠状,加入核桃仁与黑芝麻,搅拌均匀,倒入涂有香油的瓷盘,待晾凉后……阅读全文 >>

核桃米浆的做法

食材做法1.核桃仁先用温水浸泡半天,然后耐心地剥去外面的一层外衣2.大米洗净,用清水浸泡2小时以上或者半天3.将核桃仁、大米再加上一杯清水放入搅拌机里打成核桃米浆,再用筛子过滤,过滤出的残渣可以烙饼或者做西点,更简单的就是煮粥的时候放进去4.把过滤出的细腻的米浆倒入小锅里,再加一……阅读全文 >>

核桃芡实粥的做法

菜系及功效:精品主食健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱工艺:煮核桃芡实粥的制作材料:主料:粳米150克辅料:核桃30克,芡实米30克,莲子20克调料:冰糖20克核桃芡实粥的做法:1.粳米淘洗干净,放入冷水中浸泡半小时,捞出沥水;2.核桃仁、芡实去杂质,洗净;3.莲子洗净,用冷水浸……阅读全文 >>

核桃红薯燕麦酥的做法

食材做法1.红薯削皮后,清洗干净,然后切成红薯片;2.将红薯片放入蒸锅,盖上盖子,大火蒸熟;3.将蒸熟的红薯放入较大的容器内,趁热用勺子压成红薯泥;4.备好其他食材:核桃仁、红枣、即食燕麦、黑芝麻;5.将所有食材(除核桃仁)混合,搅拌均匀;6.再将食材放入不粘模具内;顶部装饰核桃……阅读全文 >>

核桃明珠的做法

材料:核桃肉50克、中虾400克、芦笋粒、红萝卜粒调料:蒜蓉、酒、精盐、糖、生粉、蛋白、油、芝麻油、胡椒粉、蚝油各适量。做法:1、核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸至微黄色盛起。2、虾去壳,去肠切双飞片。3、将虾肉用精盐腌一下,加放上述调味料拌匀。4、锅烧热,下油爆……阅读全文 >>

黑芝麻核桃米糊的做法

食材做法1.准备好材料和份量2.核桃去壳后分成小颗粒3.甜杏仁切成小颗粒,不切也可以4.红枣去核切成丁5.把黑芝麻,黑米,核桃,甜杏仁,红枣全部放入豆浆机里6.加入50克的糖7.加入700克的水8.选择豆浆机的米糊功能,听到提示音就做好了9.做好的米糊倒出来就可以喝了,放凉后的米……阅读全文 >>

核桃厚蛋烧的做法

食材做法1.准备食材2.韭菜切碎3.鸡蛋打入碗中,打散4.倒入韭菜,搅拌均匀5.撒入盐6.撒入花椒粉,搅拌均匀7.将核桃仁放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,备用。8.锅中刷油9.倒入蛋液10.撒入少量核桃仁11.成型后卷起12.推到顶部13.继续刷油倒入蛋液14.卷起推到顶部15.再重……阅读全文 >>

核桃焦糖抹酱的做法

食材做法1.白糖加水放入容器中,用小火煮2.淡奶油同时放在另一个容器中3.烤好的核桃,放入保鲜袋中,用擀面棍压4.压成碎粒即可5.糖水小火煮,但不要搅拌它6.淡奶油同时用另一个锅煮开7.糖水煮至呈焦糖色,关火8.及时倒入煮好的淡奶油,搅拌均匀,倒入核桃碎,再搅拌均匀。隔冰水放凉9……阅读全文 >>

益智补血核桃粥的做法

食材做法1.备好食材:核桃、花生,红枣,大米,燕麦;2.核桃、花生分别去壳,再用温水浸泡30分钟;红枣用清水浸泡几分钟;大米淘洗干净;3.将大米放入砂锅,倒入足量清水;4.中火烧开,转小火;5.核桃、花生洗净,沥干水分;红枣用厨房剪刀去核,剪段;6.米粒开花时,放入核桃,花生继续……阅读全文 >>

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