什么地方的板栗最有名?

发布日期:
2019年5月15日
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迁西板栗
 “中国板栗属京东,京东板栗属迁西”
  迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史,独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。
  迁西板栗外形玲珑,色泽鲜艳,不粘内皮;果仁呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感极佳;富含维生素胡萝卜素、氨基酸及铁、等微量元素,长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效,有东方“珍珠”和“紫玉”的美称,被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。
  迁西板栗以纯自然的野生状态生长,不施化肥、农药,农民靠捡拾自然落果收获。板栗成熟度好,糖分高,耐储藏,少有虫蛀。目前,迁西板栗栽培面积达60万亩、3000万株,已全部通过河北省无公害果品产地认证,年产量达到2万吨以上。2004年,迁西县荣获“全国板栗产业十强县特别奖”;2005年,“迁西板栗”证明商标被评为“河北省著名商标”。

板栗烧果子的做法

食材外皮材料:糖粉40克、可可粉5克、盐少许、小苏打1/4小勺、泡打粉1/4小勺、麦芽糖5克、融化黄油10克、淡奶油10毫升、鸡蛋液32克、巧克力酱23克、低筋面粉100克其他:栗子馅约300克、栗子仁20颗、鸡蛋液10克、白芝麻10克做法1.栗子馅分成20等份,包裹入栗子粒收紧……阅读全文 >>

南方板栗有什么特征?

南方板栗其共同特点是果形大(单果平均重12克以上,最大可达25克),一般淀粉含量高,含糖量低,肉质偏梗性,多适用作菜栗。分布在我日长江流域的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、河南南部等地。适应高温多雨条件,约有150多个品种,占全国板栗品种一半以上。另外我国四川、福建、广东、广西、贵……阅读全文 >>

冰糖板栗泥的做法

菜系及功效:西北菜甜品/点心肾调养食谱肠炎食谱工艺:炒冰糖板栗泥的制作材料:主料:栗子(鲜)800克辅料:蜜橘20克,樱桃10克调料:冰糖100克冰糖板栗泥的特色:软糯香甜,入口即化。冰糖板栗泥的做法:1.将板栗切十字,放入烤炉,用150℃的炉温烤15分钟;2.取出烤过的板栗去壳……阅读全文 >>

板栗燕麦粥的做法

食材做法1.烤栗子去皮洗净放入碗中待用(其实生板栗做出来味道更好,因比较难剥,就买了外面炒熟的用了)2.大米和燕麦倒一起淘洗净3.三种材料一起倒入锅中加水设置煲汤功能,煮至汤汁浓稠即可4.煮好的粥香甜软糯板栗燕麦粥成品图烹饪技巧有时间可以用生板栗做粥,滋味更好。……阅读全文 >>

板栗的特点是什么?

板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的……阅读全文 >>

枣香板栗焖饭的做法

食材做法1.红米提前泡2小时,加入大米再泡30分钟2.倒入砂锅或石锅中,加水稍没过米即可,比食指第一关节稍低一点(这个石锅保温性超级好,又比较严实,所以水分散失的也少~)3.盖上锅盖,开小火,等水沸腾之后,加入板栗和红枣,继续小火慢煮4.大约15分钟后,就能闻到米饭的香气啦,今天……阅读全文 >>

板栗的介绍

栗子,又名大栗、毛栗、板栗等,属于壳斗科植物。外形为球状,外壳较坚硬,带刺,种植历史达上千年,与种植历史同样悠久的枣桃杏李共同被誉为“中国古代五大名果之一”,栗子内含丰富的淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐等人体所需营养要素,性味甘温,食用时味道香而浓,既养人又美……阅读全文 >>

五花肉烧板栗的做法

做法一、材料用到了:猪五花肉、板栗、葱、老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、姜。二、步骤1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。2、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。3、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火慢慢熬,不停搅拌,颜色一变深,就将五花肉放入……阅读全文 >>

香烤板栗的做法

现在正是板栗上市的季节,现在的板栗好吃又便宜,这时候不吃板栗真对不起自己哈。宅在家总想吃些零食,哈哈,马上想到了板栗,就用空气炸锅做了,很粉面香甜。我发现用空气炸锅烤的板栗,还特别容易去皮。食材做法1.新鲜的板栗清洗干净2.用刀在板栗上面切出个十字3.切好的板栗放入食用油,搅拌均……阅读全文 >>

香菇板栗烧鸡的做法

做法:1、香菇板栗烧鸡2、准备干香菇,我放了大概18颗,喜欢吃香菇可以多放一些3、用热水泡发干香菇4、准备好板栗,可以买直接去好皮的生板栗,我直接菜场买的带皮板栗5、带皮板栗的处理方法是先用剪刀的尖头处在板栗的顶部剪一下,用剪刀慢慢的把外皮去掉,再放入冷水锅里煮五分钟,捞出过冷水……阅读全文 >>

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板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。