什么时候才是板栗的收获季节?

发布日期:
2019年5月15日
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夏季末是板栗收获的季节。

板栗,又名栗、板栗、栗子、风栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用,适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多,和脾胃虚寒引起的慢性腹泻,以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病动脉硬化疾病板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。


板栗夹心小面包的做法

食材做法1.先将波兰种的材料混合在一起,此时的面团非常黏是正常的2.盖上保鲜膜,室温发酵2小时左右3.发酵好的波兰种里面会有很多蜂窝4.将主面团中除黄油以外的其他材料混合在一起,放入厨师机中,加入波兰种5.揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至完全阶段6.此时的面团可以拉出薄膜7.揉好……阅读全文 >>

怎样区别新鲜板栗?

1、望:看表皮的色泽,旧的过期的板栗表皮呈现黑色,就算洗涤漂白过也有痕迹可循,肉眼可见。有的生栗子看起来表面光亮亮的,颜色深深的如巧克力,这样的栗子一定不要买,这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡),表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。2、闻:新鲜的板栗有一种自……阅读全文 >>

板栗热量高不高?

板栗热量高。栗子富含淀粉,俗话说“10个栗子能顶1碗饭”,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。板栗属坚果类,淀粉含……阅读全文 >>

板栗和黄豆同时可以吃吗?

板栗和黄豆可以同时食用。1、在食物性味上,板栗性温,黄豆性平,两者性味之间并不冲突,可以一起食用。2、在食物的营养成分上看,板栗中富含碳水化合物、蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、矿物质等,而黄豆中含有丰富的矿物质、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等,两者并无相克的成分,因此可……阅读全文 >>

煮熟的板栗变硬了怎么办?

变硬了的板栗可以用微波炉加热一下(最好是想吃多少热多少),加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多的。如果分量比较少的话就可以在饭上面蒸一下。煮熟的栗子壳会裂开,而栗子里的水份也被蒸发出来了,由于冷却之后流失了不少水份,果肉就变硬了。板栗的其中一个功效就是健脾益胃,它主要促进消化……阅读全文 >>

豆沙包板栗包的做法

包子是发酵食品,发酵后的包子,面包比没发酵的面条,油饼营养更丰富。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可保护肝脏,预防动脉硬化,提高人体免疫力,因此要多吃发酵食品。食材做法1.准备面粉,干酵母,酵母用40度左右温水化开,5分钟后倒入面粉中拌匀,另外加入一些温水,1克盐和面,一边加水……阅读全文 >>

产妇吃板栗的做法

栗子美味又营养,常用来做汤料,适用于炒、蒸、焖、烤等做法,对于产妇来说,生吃栗子和熟吃栗子都有营养价值。产妇生育后失血多,常感觉身体疲劳,精力不足,伴有腰酸背痛,腿脚无力等症状。栗子生吃,可以帮助产妇治腿脚麻木,舒活筋骨。栗子鸡块的做法原料:约重……阅读全文 >>

板栗南瓜莲子腰豆糖水的做法

食材做法1.准备材料,南瓜半个,红腰豆和冰糖。2.茨实和莲子各一袋。3.板栗南瓜削皮后,切成块儿。4.把上述所有饿材料加入适量清水,放入锅内,煮开后盖上盖子小火焖煮30分钟,板栗南瓜先别放,因为豆类要先煮熟煮透。5.30分钟后捞起豆子,试一下,煮透了轻轻一按就能按扁,而且口感粉糯……阅读全文 >>

南瓜板栗戚风的做法

食材做法1.板栗切碎,加入低筋面粉裹匀,然后过筛掉多余的低筋面粉。烤箱170度预热2.南瓜泥加入玉米油3.搅拌至乳化4.低筋面粉过筛5.加入低筋面粉6.搅拌均匀7.加入蛋黄,搅拌均匀8.打发的蛋清中分三次加入细砂糖,直至打发到有直立的小尖角即可9.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中10……阅读全文 >>

板栗燕麦粥的做法

食材做法1.烤栗子去皮洗净放入碗中待用(其实生板栗做出来味道更好,因比较难剥,就买了外面炒熟的用了)2.大米和燕麦倒一起淘洗净3.三种材料一起倒入锅中加水设置煲汤功能,煮至汤汁浓稠即可4.煮好的粥香甜软糯板栗燕麦粥成品图烹饪技巧有时间可以用生板栗做粥,滋味更好。……阅读全文 >>

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膳食纤维是一种多糖,它既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量。

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板栗

板栗(学名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通称),板栗(事类合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),风栗(广东),素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。

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