抗糖的饮食是怎样?

发布日期:
2020年7月31日

一、减少高GI食物的摄入:

高GI食物吐司、馒头du、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉zhi米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜dao、小米。

中GI食物:玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。

低GI食物:荞麦、香蕉、猕猴桃、山药、燕麦、酸奶、葡萄、梨、苹果、柚子、花生

二、减少摄入的蛋白高度糖化终产物(AGEs)

糖基化在机体新陈代谢过程中相随而生,是无法避免的,从这点意义上讲,糖基化本身就是新陈代谢的一部分。在特定的生理状态下,糖基化速率的增加,伴随着糖基化终末产物与细胞膜上的特异受体(Receptor for Advanced Glycation Endproducts,RAGE)表达的增强,或者说肾脏清除AGEs能力的下降。

AGEs可以和人体的各种组织细胞相结合并破坏这些组织细胞,从而造成了对人体的危害。研究证明:AGEs能够加速人体的衰老,能够引起各种慢性退化性疾病,比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等疾病。所以降低AGEs可以起到抗衰老和预防各种慢性退化性疾病。

三、多吃五谷类、奶类、水果类、糖类、豆类、水果汁等,能达到有效抗糖化。

另外,食物的血糖指数高低不仅与种类相关,还与加工方式、膳食组合、摄入方法等有关。

想要抗糖化,除了选择低血糖指数食物外,还要讲究方法: 

1. 能生吃的蔬果尽量生吃。

2. 搭配杂粮。 ·

3. 食物粗加工,如糙米、标准面粉等。

4. 高低血糖指数食物混吃,如猪肉炖粉条、沙拉加土豆(连皮煮)、烩菜配米饭、水果配饼干等。

5. 尽量少接触新潮食品,如膨化米、膨化小麦等,血糖指数都在100以上。

6. 水果优于果汁。

7. 多咀嚼,多补充水分,酌用食醋代替部分食盐调味。 

8. 少吃或不吃含精制糖的食物,如面包、蛋糕等甜点,可乐、汽水等甜饮料。

9. 晚上10点以后不再吃夜宵。 

哺乳期怎么抗糖?

高血糖会影响身体健康,如果是处于哺乳期的女性朋友患有高血糖,更需要及时的采取必要的抗糖措施。以免影响自身健康,还会影响到正常乳汁分泌。那么,女性哺乳期怎么抗糖呢?1.女性在哺乳期出现血糖高现象,属于比较危险情况,所以要及时采取控糖措施。日常饮食建议应低糖,低盐,低植,低热。饮食要……阅读全文 >>

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