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金枪鱼的做法

雷丝短裙 发表于2018-11-09
去留无意,望天上云卷云舒。

金枪鱼的做法多种多样金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧清蒸或是煮汤但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治对其过敏易发湿疹者不宜食用

用料主料高筋面粉420克低筋面粉100克金枪鱼罐头100克

辅料鸡蛋2个奶酪1片牛奶250克圆生菜1片蓝莓适量黄油30克酵母粉8克白糖50克食盐3克水100克沙拉汁适量

做法

1把除黄油外的所有材料按照鸡蛋牛奶水的次序放进面包机然后盐和白糖分别放于两角再放入面粉最后放酵母粉开启面包机把面团揉至光滑然后加入黄油把面团发酵至两倍大大约1个小时左右用手指沾点干面粉在面团上捅个洞周围的面不反弹不回缩是发的比较好的;

2发酵好的面团放在案板上揉出面团里的空气可以用擀面杖擀压排气彻底排气后的面团平均分为6份滚圆后静置15分钟左右;

3然后依次把面团擀成长面片再卷起尽量使卷的面团大小宽窄薄厚均匀些将卷好的面团放入吐司盒面团之间的空隙也要尽量均匀;

4二次发酵40分钟后190度烤40分钟;

5把吐司的边切掉然后平均分成两块 金枪鱼罐头用勺子碾碎平铺到一片吐司上铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁;

6把另一片吐司盖上即可

小贴士芝麻沙拉汁虽然有点稀但是刚好吸进吐司里味道会更赞

金枪鱼价格

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最……阅读全文 >>

孕妇能吃金枪鱼吗

孕妇是可以吃金枪鱼的,但从科学的角度来说金枪鱼是不太适合孕妇食用的,所以建议孕妇不能多吃,应少量进食。孕妇在孕期要吃到各种营养孕妇食品,来保证准妈妈跟宝宝的营养充足。鱼类便是为孕妇提供大量营养的孕妇食品之一,但是并不是所有的鱼类都是适合孕妇食用的,比如金枪鱼就……阅读全文 >>

金枪鱼的介绍

金枪鱼是我们常听但却又不是很了解的鱼类,其实它是一种具有很高营养价值的海洋生物,其制品在市场上很受欢迎。金枪鱼又叫鲔鱼。香港人起初用其英语(tuna)的发音读做吞拿鱼而一直沿用至今。澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,是一种鲭科的海洋生物,大部分皆属于鲔属。<……阅读全文 >>

金枪鱼小丸子的做法

食材主料:高筋面粉200g、鸡蛋40g、牛奶90g、酵母3g辅料:白砂糖30g、盐1g、黄油15g、沙拉酱适量、木鱼花适量、金枪鱼罐头1罐、玉米粒3大勺步骤:1、所有材料除黄油外都放进面包机里。2、选择9和面程序,让面……阅读全文 >>

如何选购金枪鱼

喜欢购买或是想要购买金枪鱼的妈妈们快来看看该如何选购金枪鱼吧!购买金枪鱼主要从它的形态、色泽、口感来更好地选择金枪鱼,具体如下:1、看形态。鱼体呈纺锤形,酷似鱼雷,尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。2、看色泽。冰鲜金枪……阅读全文 >>

金枪鱼的营养价值

由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含……阅读全文 >>

孕妇吃了金枪鱼会怎样

适量进食金枪鱼对孕妇以及宝宝的健康是很有帮助的,但如果过量进食则会对不利于腹中宝宝的健康成长。金枪鱼提供人体所必需的氨基酸和DNA,有利于婴幼儿的脑部发育。金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DH……阅读全文 >>

金枪鱼寿司的做法

食材用料:大米饭、烤紫菜、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、寿司醋菜谱做法:1、准备好材料。2、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋,一勺醋一碗米饭。3、搅拌均匀,晾凉备用。4、将黄瓜、胡萝卜切条。胡萝卜过开水焯一下。</……阅读全文 >>

金枪鱼的功效与作用

1、强筋骨金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖,对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。2、补充钙质金枪鱼的肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。3、促进大脑发育……阅读全文 >>

金枪鱼的适用人群

虽说金枪鱼营养丰富,食用价值高,但不是人人都能食用的,接下来就让我们看看金枪鱼的适用人群有哪些金枪鱼对于一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一定作用。肝硬化病人忌食金枪鱼,因金枪鱼中含有大量的二十碳五烯酸……阅读全文 >>

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