木瓜杏干的介绍

发布日期:
2020年1月14日
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除了新疆外,干的产地还有很多,比较有特色的是位于河北省张家口市的蔚县以及其临县广灵县的木瓜干,其制作和选料和新疆有所不同,木瓜因其果实含糖适中,形似木瓜而得名。其中含大量的维生素和氨基酸,经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压,生津止渴,健脾开胃之功效。孕妇在怀孕期间,如果经常呕吐,或者感到不适的时候,可以偶尔吃一点,减少恶心的同时还有助于消化,所以张家口当地人在妇女怀孕期间喜欢购买干作为零食,同时,干还可以起到消食解腻的作用。味道也分为酸甜、略甜、略酸等口味。其块大肉厚,酸甜可口,尤为儿童所喜爱,是外出旅游,消夏避暑,馈赠亲友之佳品。 。

木瓜干经过全封闭室内高温烘干而成,制作过程不与任何有害物质接触,既保持了木瓜自身得营养成份,同时又杀灭了自然带有的细菌,不含任何添加剂,是上乘的天然食品。


新疆杏干的简介

小杏干个小,是甘甜味的,里面的小杏核皮薄用牙就可以咬开,杏仁吃起来比较方便;大杏干个大肉厚,味道甘甜,杏核也较大,吃完杏肉不要把核扔了,可以象砸核桃那样砸开吃杏仁。在新疆的街头经常可以见到维吾尔族售货的板车,上面一定少不了杏干,有核的,没核的,一律红彤彤、黄灿灿,惹得人直流口水。……阅读全文 >>

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杏干

杏干,味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。

木瓜

习见栽培供观赏,果实味涩,水煮或浸渍糖液中供食用,入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。