魔芋的功效有哪些?

如今,用魔芋所制成的食品已有几百种。生物学家多年的研究表明,魔芋的功效与作用也同样非常地多,它具有活血化瘀、降糖、防癌、润肠通便等多种功用。魔芋中所富含的魔芋葡苷聚糖具有很强的吸水性,因此后不易被消化吸收。除此之外,它还能吸附人体中的胆固醇和胆汁酸,对降低血压、减少心血管病发作有一定的作用。魔芋所含的凝胶还能轻易地在您的肠道粘膜上形成一个防卫屏障,“屏蔽”掉致癌,借此起到防癌的作用。

魔芋中还含有可溶性膳食纤维,可以抑制餐后血糖升高,因此非常适合糖尿病患者食用。魔芋还能补钙哦!一般人都可以食用魔芋,魔芋更是肥胖者的理想食品。人体必需在一定程度上达到酸碱平衡,一般爱吃肉的人体质都偏酸性 ,尝试吃吃魔芋能让您身体达到健康平衡的状态!

魔芋如何存放?

为保证商品芋优良的内在品质和来年种芋的安全贮藏,要求在霜降节令后至11月底收挖魔芋,掌握70%的植株倒苗后15d收挖较好。收挖后的芋球500g以上的作为商品芋及时销售;500g以下的作为种芋存放,先在干燥之处贮藏3-4d,水分干后用1∶1的草木灰和生石灰混合拌种,将种芋大小分级后……阅读全文 >>

魔芋分布在什么地方?

魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经……阅读全文 >>

魔芋如何选购?

市售魔芋制品有魔芋块、魔芋丝、魔芋代餐粉等。颜色的不同只是因为加工方式不同。魔芋全株有毒,不能直接食用,若食用,要把块茎磨碎,用水洗去汁液,加入石灰,煮沸后再凝结,最后制成凝胶状的可食用形态。简单的说,粗加工的魔芋制品颜色很深,呈褐色,颗粒相对粗一些,而且有点腥味。而加工程度精细……阅读全文 >>

魔芋的栽培技术有哪些?

选择最佳种植环境花魔芋适宜种植在海拔1700-2300m区域,白魔芋适宜生长在海拔1500m以下地区。种植中宜选择周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳、空气湿度高的山区小环境,以北坡种植最好。提倡轮作由于连作易加重软腐病、白绢病的发生率,因此种植中提倡轮作,轮作间隔期2-3……阅读全文 >>

魔芋如何进行水肥管理?

水分管理魔芋是一种喜湿怕渍的作物,生长发育随着每年春后温度的回升和雨季的来临而发芽长根,生长期适逢雨季,在正常年份大面积魔芋种植中不要求灌水,而强调雨季开沟排水,随时保持沟渠通畅。肥料管理魔芋种植中,要求尽量减少农事操作,勿对植株造成损伤而感病,因此,在施足底肥的前提下,只要求在……阅读全文 >>

魔芋的形态特征有哪些?

国内外报道魔芋的染色体数目为2n=24、26、28、32等,其中大部分为2n=26。魔芋植株的地下部分由变态缩短的球状肉质块茎及从其上端发出的根状茎、弦状根和须根构成。由于魔芋的根内没有维管形成层和木栓形成层,故不能加粗生长,始终保持一定的大小。魔芋为佛焰花,花序各部分的色泽、形……阅读全文 >>

魔芋为什么有腥味?

1、魔芋的腥味是自带的特别气味。2、魔芋的花序能散发出奇异的气味。3、魔芋花序的附属器发放气味最浓,其次为雄蕊和佛焰苞上端,再次为佛焰苞的中部,而基部不能发放气味;其气味的主要组成成分为二甲基寡硫醚,主要吸引腐尸甲虫及粪蝇。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥……阅读全文 >>

怀孕能不能吃魔芋?

孕妇在怀孕期间需要注意饮食,稍不留神可能会给宝宝带来一些不好的影响,因此母亲在怀宝宝期间需要十分注意饮食,确保宝宝能够营养均衡,健康地长大。那么,怀孕期间能不能吃魔芋呢?一般来说,怀孕时期的孕妇是可以进食魔芋的,因为魔芋有降低血压、血糖的功能,而高龄产妇容易出现高血压、高血脂、高……阅读全文 >>

魔芋防治病虫害的方法有哪些?

魔芋生产中病虫害防治应坚持预防为主,综合防治应的工作方针,在播种前对土壤、种芋进行杀虫灭菌处理,播种后至收挖前还应注意采取以下措施。病害主要有软腐病、根腐病、叶枯病和白绢病,其中以软腐病较为严重,其他病害零星发生。在软腐病防治中以预防为主,在70%魔芋出苗后(6月下旬至7月上旬)……阅读全文 >>

怎样加工魔芋?

1.将采挖出来的魔芋,除去球茎上的须根及小球,盛入箩筐内,置于流水中,脚穿草鞋踩踏,或用木棍装上横木,不断搅拌摩擦,除去黑皮,然后用竹刀或钢刀(忌用铁刀)刮净黑皮。切成2.3~2.6厘米厚、3.3厘米宽的方形或三角形魔芋片,立即投入水中浸泡2~3天,使生物碱溶解于水中,以免中毒。……阅读全文 >>

总资产
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