汤锅羊肉,给大家介绍一下这道菜的功效和做法!

发布日期:
2019年12月3日
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汤锅羊肉,给大家介绍一下这道菜的功效和做法!

这道菜的功效大致的有这几种:清热、去火、消食、防癌、活血、缓解疲劳等。

这道美食的做法:选羊肋条肉,切成3块,把羊肚洗净,以羊骨垫锅底,将羊肉、羊肚放入锅内,掺清水5000克,用旺火烧沸,撇尽浮沫,改用微火炖至羊肉、肚软熟,汤呈乳白色捞出,晾凉后分别切成小块,把鲜青辣椒切碎,与精盐5克,清水250克调匀成盐水青椒,食用时将羊肉、肚在汤内烫热,盛入碗内舀进羊肉汤,加入适量的精盐,味精,香菜与盐水青椒同时上桌。

这个美食要注意这个香菜,如果本人不爱吃就不用放了。


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