不一样的椰蓉球做法,一次可以做三种口味!

发布日期:
2019年5月22日
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椰蓉球一次可以做出三种味道,一起来看看吧!

现在我们的生活好了起来很多人都懂得了享受,每天到了下午的时候有不少人喜欢吃一些甜点,而我今天要教大家做的甜点一年四季都可以吃,尤其是在冬天吃的时候有满满的幸福感,夏天陪着冷饮一起吃口感也是非常棒的。这个甜点就叫椰蓉球不少人喜欢在蛋糕店买来吃,可是我们自己在家也是可以做的,即使是没做过烘焙的人做这个甜点也是非常好做的,好了下面跟着我一起来动手吧。

食材:

椰蓉100克,黄油60克,低筋面粉和黄油各30克,还需要2颗鸡蛋和20克的牛奶

做法:

1.我们要先把60克的黄油进行融化,我一般都是隔着温水来融化黄油的,这个水的温度不能太高了,融化后的黄油我们需要用机器来打发;直到黄油开水发白之后我们就可以停止打发了。

2.之后我们往黄油里放入少量的白糖,然后继续接着打发黄油,直到两个食材合到一起之后再放入鸡蛋黄,然后我们再次进行搅拌均匀之后在放一个蛋黄打匀。

3.打匀后的黄油我们可以往里面倒适量的牛奶,然后再放入适量的椰蓉,然后再往容器里筛入适量的低筋面粉,之后我们再进行搅拌。

4.我们搅拌均匀之后就可以用手捏出小团,然后把这些小团经过揉搓称一个个小小的丸子,揉成丸子之后我们在把丸子裹上一层椰蓉。

5.我们在制作的过程中可以先提前预热烤箱,之后把裹上椰蓉的丸子放入烤箱里,我一般是把温度调到150°然后烤半个小时。

6.烤好之后我们戴上手套取出托盘,稍微冷却下我们就可以装盘吃啦。

给大家一个小提示:还热着的椰蓉球吃起来别有一般滋味,跟凉了后的椰蓉球吃起来味道都有所不同,而且热着吃的椰蓉球有非常浓厚的椰香味,这时候咬下一口椰蓉会发现它还有很多丝,反正口感是非常棒的。我吃椰蓉球的时候还会和我最爱的蓝莓奶茶来配,吃起来就会有慢慢的幸福感而且感觉非常的安逸。我把我这个方法教给过闺蜜,她做椰蓉球的时候喜欢做制作过程中给裹上一层的芝麻,她有时候还会喜欢往上面裹上一层面包糠,这样吃起来味道都是不一样的;所以我们每次制作的时候可以做出三种味道来。

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