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用胡萝卜做的面包你吃过吗?香甜可口蓬松暄软,好吃停不下来

发布日期:
2020年1月14日
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萝卜是我们日常生活中非常常见的食材,无论是在炒菜,炖菜,凉菜中都可以看到胡萝卜的身影,并且胡萝卜还是可以生吃的。胡萝卜生吃,虽然有一股野蒿药味,但是还是有很多人喜欢生吃胡萝卜。众所周知,胡萝卜的营养价值非常高,富含多种人体所必需的营养物质,其中的胡萝卜素更是对人体的好处特别多,胡萝卜素是维生素A的源物质,大家都知道维生素A对人体的视觉发育是非常关键的,所以说小孩子多吃胡萝卜,对眼睛是非常非常好的。

萝卜的做法非常的多,前面也提到过胡萝卜可以炒,炖,煎,炸,拌凉菜等等,可谓是蔬菜里的全能选手,并且胡萝卜营养价值高对视力有很大的帮助。看到这里,你是不是也想用胡萝卜做一道菜来尝一尝呀?今天小编就跟大家分享一道用胡萝卜做成的美食,那么我们就闲话少叙,直接上教程。

鸡蛋萝卜面包】

【制作食材】胡萝卜鸡蛋,白糖,食用盐,酵母粉,面粉,黑芝麻,白芝麻

【方法步骤】

1、首先准备三根新鲜的胡萝卜和三个鸡蛋,将胡萝卜削皮,切头去尾切成厚片,然后再切成条,最后在切成丁,放到盘中备用。向锅中加入适量白糖和清水,将白糖炒化下入胡萝卜丁翻炒,翻炒至汤汁浓稠,胡萝卜变软装盘备用。

2、取一个碗打入三颗鸡蛋,加入白糖,食用盐,酵母粉,充分搅散。取一个稍微大一点的碗,倒入面粉少量多次加入鸡蛋液,拌成棉絮状,加入适量的食用油,用手揉成面团。将揉好的面团取出,放到砧板上,整理揉搓成团。用擀面杖将整理好的面团压扁,用工具将面团从中间切开,切成大小均匀的面剂。将面剂整理揉圆,并用擀面杖擀成牛舌状,之后放上适量的馅料,将面皮对折后按紧收口处,再从一头卷起接头放在底下。

3、向面包模具内均匀的刷食用油,将我们卷好的生坯放入其中,用保鲜膜覆盖住饧发20分钟。带生坯表面均匀地刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻和白芝麻。再用保鲜膜盖住,冷水上锅,水开大火蒸45分钟,时间到了之后即可取出。

【小贴士】

1、以上所提到的调味料要根据自己的口味适量添加。

2、一定要注意做的量,因为刚刚蒸出来的面包是最好吃的。

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