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很多人把它当垃圾扔了,真可惜,用来煮绿豆粥,才真正的消暑!

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2019年6月17日 14379 11 0

很多人把它当垃圾扔了,真可惜,用来煮绿豆,才真正的消暑!

炎热的夏天,我们饮食习惯一般都是以一些清淡、不油腻且容易消化的食物为主,天气这么热,油腻食物也是难以下咽的。这么热辣的天气,饭前或者饭后来一块鲜甜多汁的西瓜消暑解渴,那真是最爽快的事了!很多人啃完西瓜就直接把皮给扔掉了,那真是太可惜了,其实西瓜皮可是一种能变废为宝的食材哟!

说到西瓜皮是个宝,它清热解暑,解渴利尿,别以为它只是皮而已,好处可多着呢,还可以拿来煮来吃!加上它一起煮绿豆,才真正的消暑,西瓜绿豆消暑,防暑,夏天不吃真是可惜了。以前不知道西瓜皮原来还有这一用处,所以每次家里买西瓜也只是吃了瓜肉就直接把皮给丢了,现在想想真是浪费了不少。自从学会了西瓜绿豆的这个做法之后,再也不会轻易把西瓜皮当垃圾来处理了~一到夏天,我们家总会隔三差五就煮一锅绿豆,清热解暑,越吃越舒服!

在这暑热烦闷的季节,西瓜绿豆简直就是解暑佳品,平时吃不下饭,吃不下肉,吃东西没有胃口,不如来碗清热消暑,生津止渴的西瓜绿豆,清暑热、解烦闷,夏季的养生之一要非它莫属了!而且能把西瓜皮变废为宝综合利用,赶紧一起来试试吧!

西瓜绿豆

食材:西瓜皮,绿豆,冰糖

做法:

步骤一:绿豆洗净,用清水浸泡1个小时以上。

步骤二:西瓜皮去掉绿色的皮,至留下白色部分,洗净切成小块或者小条备用。

步骤三:锅中加适量的清水,放入浸泡好的绿豆,盖上盖子,煮至水沸腾后,转小火慢慢煲一个小时。

步骤四:煮至绿豆开花,变绵。

步骤五:加入切好的西瓜皮,转中火,煮10分钟左右。

步骤六:再根据个人的口味加入冰糖,煮冰糖融化,就可以关火了,盖上盖子再焖5分钟就可以盛出开吃了。

想要吃冰的,可以待它冷却后,放入冰箱冷藏后再吃哦!一到夏天,这我家隔三差五煮一锅,清热消暑,越吃越舒服!

有粉丝分享了一个绿豆快速煮开花的小技巧,米妈昨天在煮绿豆的时候,试验并且成功了,如果觉得煮绿豆花一个小时太久,那么就可以试试这个技巧哟!

1.把绿豆洗干净后,把水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。

2.将绿豆冰箱冷冻到完全结冰,想要煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

3.把锅中水煮开后,将豆子下到锅里,只需要几分钟就煮开花!

同样的方法也可以用来煮白米小米等等哟!

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