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6款中国风糕点,你一定不能错过!

发布日期:
2019年8月23日

糕点品种多样,按类别分,有油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类;按门派分,主要分为京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。下面给大家安利几款传统中式糕点:

1.绿豆糕

绿豆本是清凉解暑的良品,那么绿豆糕可以说是十分温和又清凉的传统糕点啦,跟传统的烘培不同,绿豆糕本身质地细腻,口感清爽,甜而不腻,还能搭配各种馅料食用,吃多了还不怕上火。

大多数传统绿豆糕都偏甜口味,而杨先生家舌尖上的绿豆糕,纯手工制作,选用了低糖的健康海藻糖为配料,在保证绵软口感的同时,吃多了也不会腻口,热量也相对较低,不用担心发胖了呢!

2.芡实糕

芡实含有丰富的淀粉,可以为人体提供需要的能量,含有多种维生素和碳物质,有一定的营养价值,补充人体所需成分。同时,它还有补中益气、祛湿止带等功效,是老人小孩孕妇都可食用的安全健康食品!

杨先生家的芡实糕采用新鲜芡实研磨成粉,手工制作,自然无添加剂,一口就能诠释糕点本身十分香糯的味道。杨先生家的糕点每天都保证现做现发,让人能吃到最新鲜最原本的特色味道。

3.鲜花饼

鲜花饼,算是滇派糕点,饼中之花,听名字就觉得美好,它是集颜值与实力于一体的点心。鲜花饼作为礼物送给亲朋好友都十分适合,也可以送给恋人表白心意。酥脆的饼皮,浓郁的玫瑰花馅,满口留香。

说起云南会有很多人想到鲜花饼,鲜花饼也算是云南著名特产了。采用云南当地食用玫瑰花花瓣为原料,用料精细,连采摘也很有讲究,需要在清晨采摘到9点前结束,这样才能多保留住玫瑰的清香。这么珍贵的东西你值得拥有!

4.萝卜糕

萝卜糕是经典的广式早茶,在广东人心里,萝卜糕的味道,是的味道,也是家的味道。最大的特色就是糕点里加上了白萝卜丝。萝卜所含热量较少,纤维素较多,口感上也比较鲜美。

这款萝卜糕采用独家特制配方,结合现代化精致细蒸,传统手工制作,并且不含任何糖精,口味鲜美,还原最真实的味道。香醇又不油腻,面皮香软,优质口感不容错过!

5.袜底酥

苏州特产袜底酥,又名鞋底饼,有趣的名字想必吸引了不少人。饼面很亮,一层酥酥的皮上有香脆的芝麻,咬一口,咸香咸香。

精选麦芽糖、植物油、白砂糖、黑白芝麻粒等优质材料,悉心手工制作,有着机器制作不出的层次感,酥脆可口,色香俱全。

6.稻香村

稻香村的名气绝对如雷贯耳,品种多样,老少皆宜,老北京人的最爱。拿破仑蛋糕、蜂蜜蛋糕、肉松饼、山楂锅盔、牛舌饼等等,它的糕点种类很多,也很适合当伴手礼。

稻香村糕点礼盒,18种口味可选,你想要的特色口味都有。入口松化,嘴里留香,细腻可口。包装精美,2000g大容量,分量大,送礼佳品,上档次。

中式糕点搭配茶会更美味,因为糕点的甜味能够中和茶味的苦涩,茶的清香又能解掉糕点的腻味,实在是绝配。

这糕点做起来真简单,不揉面不发酵,连烤箱也不用,还意外好吃

山药,也叫淮山,身子细长条,长得很是不起眼,如果把它放在角落,不仔细看的话,根本就不会有人注意到它。山药有粗细两种之分,粗壮一些的山药是比较普通的,价格上也相对便宜,吃起来口感比较爽脆,水分比较多,适合用来炒菜;细些的便是人们常说的铁棍山药了,价格会比较贵一些,口感软绵细腻,用来……阅读全文 >>

中国10大传统糕点,上海糕点第五,最后一种历史悠久第一实至名归

今天就来盘点下中国十大传统糕点,山西糕点:山西特产糕点,秉承传统工艺并坚持手工制作,口味油而不腻、酥而不碎,代表品种有太谷饼、掉渣饼等。川式糕点:以成渝地区为代表,馅料多用花生、芝麻、核桃等,糯米制品较多,软糯油润、香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等,代表品牌有黄老五。东北糕点:……阅读全文 >>

中国最著名的糕点了解一下,你知道几个?

中国的饮食文化博大精深,不次于中国的传统历史文化。其实,对于美食来说,早在秦朝时期,皇帝的饮食就已经是最好的,经过不断地推进,饮食文化越来越博大精深,就拿糕点来说吧,是古代皇帝妃子们最喜爱的小吃之一,今天就来和大家分享一下中国著名的糕点。要说起中国著名的糕点那第一个就要说说贵妃饼……阅读全文 >>

天热,这糕点多做给孩子吃,孩子爱吃我爱做,促消化,提高抵抗力

天气炎热,人们胃口都不好。爽口的绿豆糕往往能打开食欲。多做绿豆糕给孩子吃,孩子爱吃我爱做,既能促消化,又能提高抵抗力。绿豆含有蛋白质、膳食纤维、萝卜素、维生素E、多种微量元素等营养物质,具有较高的营养与保健价值,被誉为“食中要物”、“清热解暑良药”。绿豆糕是传统特色糕点之一,口味……阅读全文 >>

这些经典的西式糕点,你会做几样?

西式甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。提拉米苏(Tiramisu)和萨芭雍(Sabayon)这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶等。西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香……阅读全文 >>

这些广东人的特色糕点小吃,作为广东人的你都吃过了吗?

广东小吃属岭南汉族风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是花式品种较多,造型精细。1、油角油……阅读全文 >>

这几款广式糕点,茶楼里很受欢迎,自己做真材实料,很简单!

西米椰汁糕材料西米25克,淀粉50克,椰汁250毫升,糖250克,鲜奶100毫升,食用油适量,马蹄粉150克,水适量做法1.用400毫升水把马蹄粉、淀粉拌成粉浆。2.将余下的水加入糖煮溶,然后加入椰汁。3.椰汁糖水煮沸后冲入调好的粉浆搅拌均匀。4.放入泡好的西米拌匀。5.将浆液倒……阅读全文 >>

5种传统糕点你吃过几种?90后也才吃过2种,全吃过的暴露年龄了

小时候的我们都很喜欢吃甜甜的食物,特别是冰棍、糕点这一类的。每次吃进嘴里都会有甜甜的味道,吃了一口以后还会回味无穷。糕点虽然现在也有很多种类,而且做得也越来越精致了,但是却吃不出小时候的那种味道。大概是因为我们长大了以后就没有小时候那种天真的情怀,而糕点也没有现在那么精致。所以,……阅读全文 >>

这糕点,蒸一蒸香到流口水,香甜软糯一口一块,做法简单家人爱吃

这糕点,蒸一蒸香到流口水,香甜软糯一口一块,做法简单家人爱吃!在家制作糕点一直给人一种很麻烦的印象。所以除非是逢年过节,传统一辈老人家做些糕点(马蹄糕,萝卜糕,芋头糕)应节之外。我想大家平常也真的很少机会在家自己做糕点(尤其现在的年轻一辈)。他们想吃宁愿出去买。免得麻烦。或者他们……阅读全文 >>

自从学会了这样做面食糕点,我家每隔两天做一次,上桌就抢完

自从学会了这样做面食糕点,我家每隔两天做一次,上桌就抢完。秋天是丰收的季节,许多作物都已经成熟。想必许多北方人都知道,再好的山珍美味都比不上自家用玉米面做的面食。那究竟是用玉米面怎样做的面食呢?别着急,小编这就给你们一一道来。最美味的玉米面做法之一就要数玉米面烙蛋饼了,玉米面的香……阅读全文 >>

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你适合诗和远方,我最爱独自流浪。