果味牛奶薏仁西米露,超简单的做法,不简单的味道!

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2019年4月15日
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都说西米使厨房变得更浪漫,而薏仁使人变得年轻漂亮,将两者用牛奶调和在一起,再加点自己喜欢的果干,就能做成一份养眼又养颜的美味甜品。无论是和朋友在暖暖的下午时间里一起分享这份甜蜜,还是独自享受一段怡然舒泰的时光,在那个时侯,连空气都能变得舒适而惬意。

食材

主料:西米1碗、薏米1碗、蔓越莓1碗

辅料:黑加仑子1把

调料:牛奶1袋

做法

1.准备好西米露、薏仁和干果(我用的是蔓越莓和黑加仑)

2.将薏仁放入盛水的锅中,煮至熟透

3.另起锅将西米露煮至半透明,加入适当凉水,继续煮至几乎全透明

4.快煮好的西米露捞出,放入煮好的薏仁锅中

5.加入牛奶和少量白糖,继续煮至微沸

6.加入果干至入味即可

饮食小常识

1、蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

2、黑加仑葡萄干,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。

3、薏仁是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

4、西米适宜体质虚弱、产后病后木瓜西米羹恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。西米还能促消化,西米颗颗晶莹剔透,入口爽滑,能使皮肤恢复天然润泽。

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